Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

 » Тай Пин Хоу Куй - Вожак обезьян из Тайпин
Артикул:  A015
Вес продукта: 50 г.
Наличие на складе: есть
Цена товара: 248р.
Старая цена:310р.
Вы экономите: 62р. (20%)

Зеленый чай 1-ой категории

Количество:   

      Чай "Тай Пин Хоу Куй" 太平猴魁

Король обезьян из Тайпин

     

Тай Пин Хоу Куй (Король обезьян) – самый необычный чай Поднебесной

      Довольно редкий и ценный чай Тай Пин Хоу Куй практически мгновенно приковывает к себе внимание любого: будь то обычный неискушенный чайными церемониями человек или настоящий ценитель. Чем? Во-первых, своим необычным видом - этот сорт невозможно перепутать с другими: длинные ярко зеленые пластинки с необычной рифленой поверхностью, источающие тонкий аромат цветов и сочных луговых трав. Одним только своим видом «Король обезьян» словно лучик солнца в окошке поднимает настроение и настраивает на позитивную волну. Во-вторых, по-настоящему поражает своим видом уже готовый настой Тай Пин Хоу Куй. О чем подумает любой человек, увидев чаинки, во много раз превосходящие размерами другие сорта? Конечно же, о том, что приготовленный напиток просто обязан обладать насыщенным цветом и очень сильным вкусом. А вот здесь как раз и пришло время вспомнить о том, что подчас внешность бывает весьма обманчива. Этот уникальный эликсир отличается тонким едва уловимым ароматом, напоминающим благоухание горных орхидей, и изысканным медовым вкусом, с длительным фруктовым послевкусием. Согласитесь, совсем неожиданно для такого яркого во всех смыслах этого слова представителя лучших чаев Поднебесной. Но именно в этом и вся его прелесть – в противоречивости, загадочности и непредсказуемости.

     Бытует две легенды о происхождении необычного названия данного сорта. Сказания весьма различны по своему сюжету, общее у них лишь одно – и в первом, и во втором рассказах фигурирует обезьяна, почитаемое в Китае животное.

    Самая распространенная легенда поведает довольно трагическую историю, о некогда могущественном, но состарившемся главаре стаи обезьян, которой отправился на поиски пропитания для своего народа и сорвался в пропасть с крутого горного склона. Тело обезьяньего короля нашел старый сборщик чая и, сжалившись над несчастным животным, похоронил его у подножия великих гор. В награду за столь великодушный поступок дух погибшего даровал крестьянину несколько уникальных чайных кустов, из листьев которых впоследствии и стали производить Тай Пин Хоу Куй.

    По другой версии причиной появления необычного имени для чая послужил случай, произошедший, к слову сказать, тоже со скромным крестьянином, занимающимся выращиванием чая. Однажды его обокрала одна обезьянка. Ловкое животное унесло единственную ценную вещь – дорогие карманные часы. Человек долго пытался поймать зверька, а выследив его, обнаружил настоящее «разбойничье» логово, заполненное как ценными, так и просто блестящими привлекающими внимание вещами. Крестьянин решил, что собрать такую сокровищницу смог бы только настоящий главарь и решил назвать в честь смышленой обезьянки новый сорт чая.

Секреты производства уникального чая «Король обезьян»

     Уникальные чайные кусты, листики которых идут на изготовление сорта Тай Пин Хоу Куй, растут на тенистых горных склонах, почва которых богата минералами, делающими растения крепкими и наделяющими их целым набором полезных свойств.

    Сбор урожая длится всего две недели в году, а строгость отбора крупных почек, которые как бы обнимают два крупных слегка выпуклых листа, действительно поражает. Все собранное сырье проходит несколько сортировок и обрабатывается только вручную. Листики сначала прожариваются, а потом просушиваются и проходят процесс прессования, благодаря чему и получают свою интересную форму и удивительный рельефный рисунок.

    Зеленый чай «Король обезьян» оказывает благотворное влияние абсолютно на все внутренние органы, обладает уникальными укрепляющими и очищающими свойствами, может послужить весьма хорошим антисептическим и жаропонижающим средством. К тому же, напиток помогает предотвратить развитие раковых опухолей, стабильно выводит из организма шлаки и токсины.

Заваривать Тай Пин Хоу Куй стоит соблюдая все правила чайной церемонии, предварительно прогрев посуду кипятком и вылив первый пролив. Вода для приготовления чая должна быть максимально мягкой, температура не должна превышать 80 градусов.