Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

 » Найсян - Молочный улун (1-я категория)
Артикул:  A091
Вес продукта: 50 г.
Наличие на складе: есть
Цена товара: 140р.

Улун чай 1-ой категории

Количество:   

Чай "Найсян" 牛奶烏龍

Молочный улун 

     

Найсян - сладкий подарок с Тайваня

  Найсян, или как его еще называют, китайский молочный улун - один из самых популярных и одновременно спорных сортов чая во всем мире. Он мгновенно пришелся по вкусу миллионам людей, и, конечно же, такая известность не могла не привести к множеству различных слухов и мифов.

  Дело в том, что готовый настой отличается удивительным, несвойственным для чайных напитков ароматом и вкусом. Доминирующие ноты здесь молоко и карамель. Однако сразу стоит отметить, что в качественном молочном улуне они будут совсем ненавязчивыми и переплетаются с множеством иных оттенков. Обязательны для Найсяна  - легкий запах ванили и луговых цветов, долгое медовое послевкусие и сладостный фруктовый вкус.

  Вместе с популярностью вкусного и полезного напитка по миру расходятся и удивительные слухи непосредственно о самом процессе производства знаменитого сорта. Люди, не слишком разбирающиеся во всех тонкостях производства настоящего качественного китайского чая, сходятся во мнении, что перед просушкой листочки долгое время вымачиваются в настоящем молоке.

  Другие, далекие от чайных дел люди считают, что весь молочный улун просто ароматизирован химическими добавками. Но и то и другое мнение весьма ошибочно. Процесс придания незабываемого запаха листьям начинается далеко-далеко в чайных садах, где кусты обрабатываются и поливаются исключительно натуральными растворами, полный состав которых держится в строжайшем секрете.

Производство молочного улуна  «Найсян»

   Как и для всех качественных сортов, листья для молочного улуна собирают исключительно вручную и  в хорошую, солнечную погоду.

  Весь собранный урожай отправляют на просушку в естественных условиях под теплое солнце. На протяжении этих нескольких часов, пока молодые крепкие листочки проходят процесс первичного провяливания, рядом постоянно находится специально обученный человек, который через определенные интервалы времени встряхивает и переворачивает будущий ароматный улун особым образом.

  Затем уже слегка подвявшее сырье должно будет подвергнуться окислению. Стоит отметить, что Найсян – полуферментированный чай, и четкое соблюдение времени выдержки здесь предельно важно.

  На конечном этапе производства листочки скручиваются специальными роликами, прожариваются на углях и проходят через дополнительную сортировку.

  Польза, оказываемая молочным улуном так же велика, как и прекрасен его вкус. В первую очередь напиток оказывает расслабляющее и умиротворяющее действие на человека, способствует успокоению и погружению в свой внутренний мир, избавляет от следов перенесенных стрессов.

  Так же чай благотворно влияет и на состояние всего организма. Наслаждаясь великолепным вкусом одновременно можно укрепить иммунную систему, защититься от вирусов и заболеваний кишечно-желудочного тракта, улучшить цвет кожи, подкорректировать фигуру.

Приготовление Найсяна: нежная сладость в каждом глотке

  Процесс заваривания молочного улуна предельно прост, соблюдение нескольких простых правил позволяет в полной мере  насладиться всем его необычным вкусом и нежнейшим ароматом. Прежде всего, с особым вниманием стоит отнестись к выбору воды. Обычная водопроводная категорически не подойдет, лучше использовать бутилированную.

  Выбранную посуду прогревают кипятком и лишь после этой нехитрой процедуры насыпают заварку и заливают ее горячей водой. Первый пролив рекомендуется сливать, он всего лишь  послужит толчком к пробуждению листочков и избавлением от чайной пыли.

   Каждую последующую заварку настаивают, как правило, от 30 секунд до минуты. Хотя остается место и для экспериментов, каждый вправе выбрать именно тот временной интервал, который лично ему по душе.

  Внимание!  Молочный улун купить (1-ой категории), по более высокой цене вы также, без особого труда, сможете на страницах нашего сайта.