Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

 » Инь Ло - Серебряные улитки
Артикул:  A105
Вес продукта: 50 г.
Наличие на складе: есть
Цена товара: 160р.

Зеленый чай 1-ой категории (2015г.)

Количество:   

 Чай "Инь Ло" 

Серебряные улитки

      

     Серебряные улитки (Инь Ло) –  чай-загадка. 


     Китайцы до сих пор не пришли к единому мнению, к какому именно виду можно отнести этот изысканный напиток: к красным или зеленым чаям. Вся проблема заключается в том, что уникальный чай Инь Ло - Серебряные улитки, выращиваемый в провинции Фуцзянь уезда Фудин, производится из чайных почек, которые растут на тех же самых кустах, что и все сорта белого чая. Однако процесс изготовления этого божественного напитка больше напоминает получение зеленых сортов, поэтому основная масса производителей все же считают его зеленым чаем. 

Производство Инь Ло 

        Китайцы аккуратно подогревают на огне собранные почки. Затем плантаторы слегка скручивают дары природы для того, чтобы выпустить из них лишний сок. После термической обработки почки тщательно просушивают. Результатом производства Инь Ло являются тоненькие небольшие спиральки. Именно поэтому чай получил название «Серебряная улитка» или «Серебряные спирали». Необычные закрученные листы чая украшают пуховые ворсинки. В процессе производства некоторые китайские плантаторы используют специальную технологию: прогревание чайных листьев осуществляется одновременно с цветками жасмина. Благодаря применению данной технологии, происходит одновременная ферментация почек, а также ароматизация чая цветами жасмина.. Результатом такого производства является ярко выраженный вкус и насыщенный жасминовый аромат чая. "Серебряные улитки" – достаточно редкий чай, ведь уникальные почки плантаторы собирают всего лишь один раз в году, весной. 

Вкус, аромат и цвет "Серебряных улиток" 

       Благодаря тому, что Инь Ло собирают ранней весной и производят из молодых почек, вкус чая получается очень насыщенным, бархатистым, чуть сладковатым, с запоминающимся послевкусием бодрящего жасмина. Такой чай отлично пить вместе с медом. Аромат чарующего напитка наполнен легкостью и утонченностью. Цвет изысканного Инь Ло варьируется от прозрачного, почти кристального до светло-желтого. 

     Полезные свойства «Серебряных улиток»:
  •  Чай «Серебряные спирали» отлично утоляет жажду и обладает великолепным охлаждающим эффектом, поэтому употреблять такой напиток можно в самую жаркую погоду. 
  • Инь Ло, за счет содержащихся в его составе антиоксидантов, обладает антибактериальным действием. Такой напиток рекомендуется к употреблению в период осенне-весеннего авитаминоза, так как чай «Серебряные нити» является отличным иммуностимулятором. 
  • Живительный напиток способствует регенерации клеток кожи за счет содержащего в составе «Серебряных спиралей» эластина. 
  • Инь Ло способствует нормализации кровяного давления. 
  • «Серебряные улитки» участвует в процессе разрушения жировых клеток. 
                              Как правильно заваривать «Серебряные спирали» 

      «Серебряные спирали» при заваривании дают очень красивый цвет, поэтому для этой цели лучше использовать прозрачную гайвань или колбу. Впрочем, подойдет и обычный чайник. Перед завариванием Инь Ло посуду необходимо прогреть кипятком. На 100 млводы требуется положить 5 граммов заварки. Воду для заваривания необходимо нагреть до температуры 70-85 градусов по Цельсию. Первая заварка «Серебряных улиток» длится не более пары минут. Ее всегда сливают, она лишь помогает чайным листам раскрыться. Последующие заварки длятся не более минуты. Всего Инь Ло можно заваривать до шести раз! 

Инь Ло – необычный и противоречивый китайский зеленый чай !