Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

 » Дун Дин Гуй Хуа - Улун с цветами османтуса с горы Дун Дин
Артикул:  A048
Вес продукта: 50 г.
Наличие на складе: есть
Цена товара: 187р.

Улун чай 1-ой категории

Количество:   

Чай "Dong Ding Osmanthus"

Дун Дин Гуй Хуа 

Высокогорный улун чай родом из Тайваня

     Свое название этот благородный сорт тайваньского улуна - Дун Дин Османтус приобрел благодаря цветам османтуса, которые используются для его ароматизации. Бытует весьма ошибочное мнение, что для производства данного сорта используются соцветия коричного дерева. Прежде всего, появлению данного мифа посодействовал сам аромат османтуса, имеющий хоть и легкие, но все-таки довольно отчетливые нотки корицы. Однако это абсолютно разные растения, не имеющие  ничего общего, помимо аромата.

   В Китае маленькие белые цветочки являются символом привязанности, большой любви и уважения. Их дарят влюбленные юноши своим девушкам, любящие мужья женам. И, конечно же, без них не может обойтись ни одна уважающая себя свадебная церемония.

   А еще ароматные соцветия служат символом праздника Луны, который проходит именно в сентябре, когда зацветает это легендарное растение.

   Да-да, об этих цветах ходят настоящие легенды и прекраснейшие сказки. Дело в том, что согласно древним преданиям на Луне стоит прекрасный дворец великого императора, а перед ним растет огромное раскидистое дерево османтуса. В самих же покоях живет Нефритовый кролик, который постоянно занят приготовлением эликсира бессмертия для почитаемого дерева. Именно в этом дворце и разворачиваются действия всех сказок.

   Согласно одной из них на Луну великим императором был сослан за свои грехи один великан. Он должен был срубить османтус. Как оказалось, задача была абсолютно невыполнимой: каждая срубленная ветвь мгновенно отрастала и становилась еще больше. Так продолжалось до тех пор, пока крона растения не заслонила собой великий дворец. А Нефритовый кролик тем временем все продолжал готовить свой отвар.

   Другая легенда о прекрасной Лунной Даме, которой стала жена могущественного императора, укравшая у него пилюлю бессмертия. В наказание за свое деяние она навечно осталась заточена в волшебном замке. Компанию ей составлял только кролик, которого она слезно умоляла приготовить еще одну магическую пилюлю и вернуть ее обратно домой. Однако Нефритовый кролик был слишком занят, он готовил эликсир бессмертия для османтуса.

Производство Дун Дин Гуй Хуа

   Этот изысканный сорт производиться, как и все улуны. Существует всего одно отличие, на последних этапах изготовления чайные листья смешиваются с маленькими ароматными цветочками. После чего смесь прожаривается на углях. Такая термообработка способствует тому, что соцветия отдают свой волшебный аромат листьям чая, и наделяют их множеством полезных свойств.

   Впоследствии, все, даже самые мельчайшие, бутончики отсортировываются. Об их присутствии может напоминать только легкий запах корицы.

   Благодаря такой естественной ароматизации Гуй Хуа наделен полезными свойствами сразу двух растений: османтуса и чая.

   Прежде всего, настой в Поднебесной считается настоящим эликсиром молодости. Бытует мнение, что ежедневное употребление напитка способствует омоложению, так что не стоит чрезмерно увлекаться, иначе можно вернуться в детство.

Помимо всего прочего, чай очищает организм, выводит токсины и жиры, ускоряет обмен веществ и благотворно влияет на пищеварительные процессы. А так же улучшает состояние кожи и даже является слабым обезболивающим.

Приготовление улуна Дун Дин Гуй Хуа: напиток с ароматом корицы

   Конечно, коричный акцент в аромате и вкусе настоя весьма велик, однако все же не является доминирующим. Легкое сочетание яблока и персика – вот основная нота этого напитка. Легкая кислинка и изысканная сладость, долгое медовое послевкусие. А еще настой может отозваться ароматом луговых цветов и согреть лучше, чем самое яркое весеннее солнце. Вкус каждого последующего заваривания будет существенно отличаться от предыдущего и в этом есть своя особенная прелесть.

   Для того, что бы обрести гармонию и зарядиться энергией нужно совсем немногое: 2-3 щепотки Дун Дин Гуй Хуа, 100 миллилитров горячей воды и одна капля терпения. Настаивать напиток рекомендуют около 30 секунд, с каждым последующим завариванием временной интервал слегка увеличивают.