Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

 » Дунтин Билочунь - Изумрудные спирали весны 2016г.
Артикул:  A010
Вес продукта: 50 г.
Наличие на складе: есть
Цена товара: 150р.

Зеленый чай 1-ой категории

Сбор: Весна 2015г.

Количество:   

      Чай "Дунтин Билочунь" 洞庭碧螺春

Изумрудные спирали весны

      

Благородный напиток с романтичной историей

      Дунтин Билочунь (Изумрудные спирали весны) – изысканный чай, дарящий неимоверно глубокие и насыщенные вкусовые ощущения, о которых забыть просто невозможно. Еще несколько веков назад он смог привести в такой восторг одного из великих императоров, что тот приказал время от времени поставлять во дворец весь собранный урожай уникального сорта.

      Легенда гласит, что традиция изготовления «Изумрудных спиралей весны» идет еще с середины 17 века. В те времена на берегу озера, где и произрастали драгоценные чайные кусты, жила девушка неописуемой красоты, об изумительном голосе которой ходили легенды. Именно ее пение и привлекло великого воина, мгновенно влюбившегося в ангельское создание и пожелавшего взять ее в жены. Однако не все оказалось так просто, ведь озеро и прекрасную незнакомку охранял могущественный дракон, не желающий расставаться со своей пленницей. Воин победил злодея, но был смертельно ранен. От скорой гибели его смог спасти только отвар ароматных чайных листьев, приготовленный очаровательной девушкой. Говорят, что именно после событий этой романтичной истории зеленый чай "Дунтин Билочунь" и получил свое признание и распространение.

     Существует правда и другая версия возникновения нового изысканного сорта. Дело в том, что чайные кусты растут среди персиковых, сливовых и гранатовых деревьев. Собирают урожай весной именно во время, когда все вокруг цветет и воздух наполнен сладким фруктовым ароматом, которым и пропитываются нежные едва раскрывшиеся листики. Случилось так, что у сборщиков наполнились все корзины и только потом один из них заметил необычайные молодые почки, которые было просто невозможно оставить без внимания. Одна из его помощниц закрепила повязку на пояс и стала собирать чайные листы туда. За несколько часов они настолько прогрелись от тепла ее тела, что стали источать сладчайший фруктовый аромат, их высушили отдельно, а заварив, получили настой, поражающий своим совершенством. С тех пор к сбору «Изумрудных спиралей весны» допускаются только женщины, переодетые в исключительно чистую свежевыстиранную одежду.

Вековые традиции и уникальная польза

     Производство Дунтин Билочунь – трудоемкий и довольно быстрый процесс. Чай считается слабо ферментированным и высушивается в течение суток. В качестве сырья используются только свежие нераскрытые почки и два самых маленьких листика, размеры которых не превышают 1-2 сантиметров. Все собранное сырье перебирается и скручивается вручную, после чего подвергается довольно непродолжительной «прожарке» на очень горячих углях.

     Ароматный настой благотворно влияет на сердечнососудистую систему, укрепляя сосуды и сердечную мышцу. Кроме того уникальный эликсир очищает кровь от холестерина и нормализирует давление. Оказывает Дунтин Билочунь и определенное влияние на органы пищеварения, ускоряет процесс обмена веществ, выводит из организма шлаки.

Чайная церемония с фруктовым ароматом

     «Изумрудные спирали весны» считается абсолютно идеальным во всех аспектах сортом. Заваривать его, кстати, рекомендуют весьма необычным способом, погружая заварку в горячую воду, а не наоборот. После первого настаивания напиток порадует легким, едва заметным фруктовым ароматом и вкусом, отдаленно напоминающим персик. Последующий пролив будет иметь более насыщенный янтарный цвет и глубокий привкус медовой груши. Третий, самый насыщенный пролив откроет всю гамму фруктового послевкусия и цветочного благоухания.