Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

 » Бай Хао Инь Чжень - Серебряные иглы с белоснежным ворсом
Артикул:  A003
Вес продукта: 50 г.
Цена товара: 215р.

Белый чай 1-ой категории

отсутствует

Чай "Бай Хао Инь Чжень" 白毫银针

Серебряные иглы с белоснежным ворсом


      Секретный императорский напиток

       Современное сообщество ценителей чая однозначно признает высокое превосходство белого чая Бай Хао Инь Чжень (Серебряные иглы с белоснежным ворсом) над другими сортами. Даже трудно представить, что столь вожделенный для многих напиток еще всего 200 лет назад был недоступен для широкого круга почитателей и подавался только великим императорам. Только правящая династия имела право наслаждаться изысканным и мягким, сладковатым и практически неуловимым как дуновение легкого бриза, вкусом. Ради столь прекрасного настоя, приобретающего глубокий медовый цвет уже после 2-3 заваривания, с удивительно необыкновенным ароматом люди были готовы пойти на многое. Желающих подзаработать на распространении чайных листьев занимающихся контрабандой людей ждала кровавая расправа в виде смертельной казни. И только в конце восемнадцатого века секретный эликсир молодости и здоровья восточных правителей получил официальную путевку в Европу и стал поставляться, в том числе, и к царскому двору. Однако не все так гладко было и в дальнейшей истории Бай Хао Инь Чжень. Чай периодически пропадал во время первой и второй мировой войны, только к концу двадцатого века этот изысканный сорт получил достаточное признание во всем мире и завоевал миллионы сердец.

 Уникальные особенности и польза чая «Серебряные иглы с белоснежным ворсом»

      Секрет повышенного содержания витаминов группы B, антиоксидантов и аминокислот в этом знаменитом напитке предельно прост. На плантациях в сезон уборки урожая в конце марта работниками отбираются и срываются только самые молодые нераскрытые почки, являющиеся настоящим кладезем полезных веществ. Стоит отметить, что лишним подтверждением ответственного отношения к производству Бай Хао Инь Чжень является еще и то, что все сырье проходит жесткий отбор по соответствию определенному размерному стандарту. Немаловажно и то, что сушка чая происходит в максимально щадящем режиме, что позволяет практически полностью сохранить весь набор содержащихся в нем полезных микроэлементов.

      Считается, что оценить тонкий, едва уловимый изысканный вкус императорского напитка под силу только настоящим гурманам. Противопоказаний к употреблению настоя практически нет, ограничить потребление стоит только будущим и кормящим мамам, а так же маленьким детям. Желающие же обрести душевное равновесие, расслабиться и укрепить здоровье попробовать этот знаменитый эликсир молодости просто обязательно.

 Бай Хао Инь Чжень – прикосновение к традициям востока

     Любой ценитель китайского чая с легкостью подтвердит, что ценность данного настоя не только в его исключительных вкусовых и ароматических свойствах, но и в самом ритуале чайной церемонии.

     Для приготовления лучше всего использовать стеклянную или глиняную посуду, которую необходимо прогреть, обдав кипятком. Важно помнить, что вода, которой будут заливаться нежнейшие листики не должна по температуре превышать 80 градусов и быть максимально мягкой. Первый, или как его еще иногда называют нулевой пролив, нужно будет слить не позднее чем через 15 секунд, ведь он предназначен исключительно для подготовки чая к раскрытию и завариванию. В дальнейшем настаивать можно в соответствии с вкусовыми предпочтениями.

 Главное помнить, что действия должны быть неспешными, а получать удовольствие можно не только от вкуса, но и аромата и непредсказуемого и длительного послевкусия, меняющегося после каждого последующего пролива.