Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

Ча Гао - Смола Шен Пуэра 2011г.
1 гр 17р. отсутствует
Ча Гао - Смола Шу Пуэра 2009г.
1 гр 15р. отсутствует
Ча Гао - Смола Шу Пуэра 2009г.
7 гр 100р. отсутствует
Ча Гао - Смола Шу Пуэра 2011г.
1 гр 25р. отсутствует

     Чай "Ча Гао" 茶膏

Смола Пуэра

       

Ча Гао – удивительный чай из китайской провинции Юньнань 

      Смола Пуэра - Ча Гао  – это удивительный растворимый чай, порадовавший мир своим появлением в далеком VIII веке. Впервые Ча Гао был получен в знаменитой чайной провинции Юньнань, родине пуэра. Первым упоминанием этого поистине диковинного продукта была запись ученого китайской династии Цин в «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». Упоминалось, что чайная паста весьма полезна в профилактике таких недугов, как ангина, острая боль в животе и пр. С тех пор Ча Гао получил статус эксклюзивного продукта и обязательно поставлялся к императорскому двору.

Технология производства смолы пуэра

     Современный способ получения Ча Гао – это криоэкстракция. При таком способе производства лист чайного дерева высушивается при низких температурах. С 2006 года на территории Китая официальным считается только этот способ получения истинной смолы пуэра.

    В Поднебесной высоко ценят традиции производства, а также высокое качество чая, поэтому с 2008 года на территории страны установлено обязательное лицензирование производства смолы пуэра и всех сопутствующих товаров.

   Ча Гао производят путем холодного прессования, ферментации и флюидной экстракции. Удаление из чайных листьев остатков пестицидов и тяжелых металлов, а также применение низкотемпературной технологии обработки позволяет с уверенностью заявлять, что Ча Гао – максимально полезный и абсолютно безопасный чайный продукт.

Основные черты качественной смолы пуэра

  • Длительный срок хранения Ча Гао

Чайная паста хранится не менее 60 лет. Таким образом, уникальным чайным продуктом смогут насладиться несколько поколений семьи.

  • Внешний вид Ча Гао

Яркий черный цвет смолы свидетельствует о том, что продукт был произведен недавно. На чайной смоле  может быть белесый осадок. По нему судят о том, насколько давно продукт был изготовлен. Чем ярче налет, тем больше этому чаю лет.

  • Цвет настоя при заваривании

При заваривании смола пуэра имеет яркий, сочный цвет. Это свидетельствует о чистоте продукта. Тусклый цвет напитка является проявлением большого количества примесей.

  • Аромат и вкус Ча Гао

Смола пуэра имеет специфический аромат, очень похожий на лекарства традиционной китайской медицины. Невероятное послевкусие Ча Гао имеет приятный следка сладковатый оттенок.

 Как правильно заваривать смолу пуэра ?

    Заваривать Ча Гао совсем не сложно. На 2-3 таблетки чая потребуется примерно пол литра воды. Заваривается смола пуэра очень быстро, практически полностью растворяясь в воде. При заваривании может выпасть небольшой осадок.

Целебный шедевр из Поднебесной!

    Смола пуэра поможет всем тем, кто стремится избавиться от ненавистных лишних килограммов. Пару чашек ароматного Ча Гао в день – и вы забудете о проблемах с работой кишечника, желчного пузыря, печени. Недаром, в Китае смола пуэра прославилась, как «лекарство от ста болезней».

Противопоказания!

Несмотря на чудодейственные свойства чайной пасты, ее употребление противопоказано беременным и детям до 12 лет, в связи с сильными тонизирующими свойствами продукта.

Наслаждайтесь Ча Гао! Истинный шедевр китайского чайного производства  - в вашей чашке!