Авторизация / Регистрация

+7 (964) 828 6110
(Время: Москва + 7 часов)

Мысли о лете!

Вентилятор, поставленный над кипящим чайником и дующий в лицо, напомнит мужчине о лете, о пляже, о пальмах

Подробнее >>>
Успокаивающий чай

  Милая, я приготовил тебе ромашковый чай :) 

— По твоему, я нервная? Тебе что—то не нравится? 

Подробнее >>>
Гостеприимные хозяева

Дорогая, что—то гости у нас засиделись. Не пора ли начинать чайную церемонию? 

Подробнее >>>
Не факт!

  У директора чайного завода, каждый последующий сын слабее предыдущего.

Подробнее >>>
На кухне

    Мы сидели с женой на кухне и пили чай, я хотел её попросить налить мне ещё, но оговорился и случайно сказал: 

Подробнее >>>

Шен Пуэр "Бан Чжан Ван" 2013г.
357 гр 460р. отсутствует
Шен Пуэр "Гаошань Гу Вэй" 2016г.
357 гр 450р. отсутствует
Шен Пуэр "Ту Линь Фэнхуан" 1998г.
100 гр 280р. отсутствует
Шен Пуэр "Тянь Ли" 2008г.
100 гр 195р. отсутствует
Шен Пуэр "Циньше Гу Шу" 2013г.
100 гр 280р. отсутствует
Шен Пуэр "Юнь Я 5568" 2015г.
400 гр 850р. отсутствует
Шен Пуэр 201 Да И 2012г.
100 гр 290р. отсутствует
Шен Пуэр Лао Чжай Баньпо 2014г.
200 гр 473р. отсутствует

      Чай "Шен Пуэр" (生普洱)

    Свежий, сырой пуэр

     
  Это живой, сырой, зеленый чай который производят в соответствии с традиционной технологией чая, со временем он не только утрачивает запах складирования и свою горечь, он еще и продолжает процесс ферментации, меняясь постепенно, при этом открывая абсолютно новые и неожиданные грани аромата и вкуса. Надо сказать, что зеленый он, собственно, лишь в молодом возрасте, после лет выдержки он заметно темнеет, а спустя несколько десятков лет он приобретает темный, такой шоколадно коричневый цвет, собственно, цвет, большинства шу пуэров. Но, когда наступает момент достижения степени ферментации шу пуэра, у шен пуэра вкус получается намного богаче, кроме того, данный превращается в поистине уникальный. Ведь помимо комбинации факторов производства, таких, как, например, обработка, урожай, и прессовка, еще добавляются и условия его хранения, и они невероятно сильно отражаются на качестве чая. Мы уже не ведем речь о ничтожно малом количестве чая, «дожившего» до столь почтенного возраста. Не менее значимой ценностью данного чая является и его возможность совершенно самостоятельно контролировать степень своей ферментации, таким образом, можно пробовать один и тот же чай на протяжении долгих лет, но каждый раз чай будет принципиально разным. Заканчивая рассказ, хочется сказать, что шен пуэр является более ценным традиционным продуктом, чьи особые свойства обуславливают и его достаточно высокую цену.